Cùng Chợ Mùa Vàng khám phá Na Bở – sản phẩm OCOP 3 sao Hải Phòng nổi tiếng với hương thơm dịu ngọt, thịt quả mềm mịn, đậm đà hương vị tự nhiên. Câu chuyện nông sản đặc trưng của vùng đất Tiên Lãng, niềm tự hào của người dân Hải Phòng.
Na Bở – Hương vị ngọt lành từ đất và trời Hải Phòng
Nếu nhắc đến đặc sản đất Tiên Lãng, người ta nghĩ ngay đến những đồi Na Bở trải dài trên sườn núi, nơi cây na kết trái ngọt trĩu cành. Na Bở – sản phẩm OCOP 3 sao Hải Phòng không chỉ là loại quả quen thuộc, mà còn là biểu tượng cho sự cần cù, sáng tạo và khát vọng nâng tầm nông sản quê hương.
Cây na vốn được trồng nhiều ở miền Bắc, nhưng chỉ ở Tiên Lãng, quả na mới đạt được độ ngọt thanh, mùi thơm nhẹ và vị béo bùi đặc trưng. Đó là nhờ thổ nhưỡng đồi đất pha cát cùng khí hậu ôn hòa ven biển, tạo nên điều kiện tự nhiên tuyệt vời để cây sinh trưởng.
Loại na này không chỉ là loại quả dân dã, mà còn là “thương hiệu vùng miền” – nơi hội tụ tinh hoa nông sản Hải Phòng.
>>> Xem thêm: Nước mắm Cát Hải – Hương vị biển cả làm nên đặc sản OCOP 4 sao trứ danh
Hành trình đưa Na Bở trở thành sản phẩm OCOP 3 sao Hải Phòng
Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) là cơ hội lớn giúp các địa phương khẳng định thương hiệu nông sản đặc trưng.
Để đạt được danh hiệu sản phẩm OCOP 3 sao Hải Phòng, người dân Tiên Lãng đã phải trải qua quá trình chuẩn hóa nghiêm ngặt – từ giống cây, quy trình canh tác, thu hoạch đến bao bì, nhãn hiệu.
Năm 2023, Na Bở Tiên Lãng chính thức được công nhận OCOP 3 sao, mở ra cơ hội phát triển thương mại và xuất khẩu. Đây là niềm tự hào không chỉ của người dân huyện Tiên Lãng mà còn của toàn thành phố Hải Phòng – vùng đất vốn nổi tiếng với những trái cây đặc sản miền Bắc có hương vị độc đáo.
Đặc điểm nổi bật của Na Bở Tiên Lãng – không lẫn với bất kỳ loại na nào khác
Không phải ngẫu nhiên mà Na Bở – sản phẩm OCOP 3 sao Hải Phòng được giới sành ăn đặc biệt yêu thích. So với na dai hay na Thái, Na Bở Tiên Lãng có những điểm rất riêng:
- Hình thức: Quả tròn, da mịn, mắt na không quá sâu.
- Thịt quả: Mềm, trắng sữa, vị béo nhẹ, không gắt.
- Hương vị: Ngọt thanh, hậu vị mát, có mùi thơm nhẹ tự nhiên.
- Thời vụ: Chín rộ vào tháng 8 – 9, khi thời tiết giao mùa mát mẻ.
Điểm đặc biệt khiến Na Bở “ghi điểm” chính là vị béo nhẹ như sữa chua tự nhiên, ăn không ngấy, trẻ nhỏ và người lớn tuổi đều yêu thích. Chính hương vị này giúp sản phẩm trở thành lựa chọn hàng đầu trong danh sách nông sản Hải Phòng chất lượng cao.
Bí quyết trồng Na Bở chuẩn sạch – giữ nguyên hương vị tự nhiên
Để có được trái na ngọt thanh, người dân Tiên Lãng áp dụng mô hình canh tác hữu cơ kết hợp kỹ thuật sinh học.
Cụ thể:
- Đất trồng được luân canh, hạn chế sử dụng phân hóa học.
- Bón phân chuồng hoai mục, tận dụng nguồn vi sinh tự nhiên giúp cây khỏe mạnh.
- Tưới nước theo chu kỳ sinh trưởng: Không tưới nhiều trong giai đoạn ra hoa để hạn chế rụng quả.
- Thu hoạch thủ công: Chỉ hái khi quả đủ độ chín, tránh dập nát.
Nhờ quy trình kỹ lưỡng, Na Bở Tiên Lãng giữ được độ thơm, vị ngọt tự nhiên và hàm lượng dinh dưỡng cao, đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia.
Mô hình này đang được nhân rộng, trở thành điểm sáng trong chương trình phát triển đặc sản Tiên Lãng bền vững.
Giá trị dinh dưỡng của Na Bở – “món quà sức khỏe” từ thiên nhiên
Không chỉ ngon, Na Bở còn là loại trái cây đặc sản miền Bắc rất tốt cho sức khỏe.
Theo nghiên cứu dinh dưỡng, trong 100g Na Bở chứa cực kỳ nhiều dinh dưỡng tốt như:
- Vitamin C: Giúp tăng đề kháng và chống oxy hóa.
- Chất xơ: Hỗ trợ tiêu hóa, giảm cholesterol.
- Canxi, sắt: Tốt cho xương và máu.
- Chất chống viêm tự nhiên: Giúp giảm căng thẳng, ổn định huyết áp.
Đặc biệt, nhờ hàm lượng đường tự nhiên thấp, Na Bở phù hợp cả với người tiểu đường hoặc người ăn kiêng.
Mỗi mùa Na đến, nhiều người dân Hải Phòng và các tỉnh lân cận đều mua về làm quà biếu – như một thức quà quê lành mạnh và sang trọng.
Na Bở trong đời sống và văn hóa người dân Tiên Lãng
Na Bở không chỉ là cây trồng, mà còn là phần ký ức tuổi thơ của người dân Tiên Lãng.
Hầu như nhà nào cũng có ít nhất vài gốc na quanh vườn. Mùa quả chín, hương na lan tỏa khắp xóm – báo hiệu thời điểm thu hoạch rộn ràng.
Trong đời sống văn hóa, quả na còn mang ý nghĩa may mắn, sung túc, “đầu mùa bội thu”.
Người dân thường chọn những trái đẹp nhất dâng cúng tổ tiên và ông bà, thể hiện lòng biết ơn đất trời.
Ngày nay, khi Na Bở Tiên Lãng được công nhận OCOP 3 sao, nó không chỉ là sản phẩm kinh tế mà còn là niềm tự hào văn hóa – minh chứng cho sự hồi sinh của nông nghiệp sạch địa phương.
Hành trình quảng bá thương hiệu Na Bở – sản phẩm OCOP 3 sao Hải Phòng
Để đưa sản phẩm đến gần hơn với người tiêu dùng, các hợp tác xã Tiên Lãng đã đầu tư mạnh vào bao bì, nhãn hiệu và truy xuất nguồn gốc điện tử. Sản phẩm được đóng hộp đẹp mắt, in rõ tem QR giúp người mua dễ dàng kiểm tra nguồn gốc.
Ngoài ra, Đặc sản Tiên Lãng này còn được trưng bày tại nhiều hội chợ nông sản Hải Phòng, sự kiện quảng bá OCOP toàn quốc, và sàn thương mại điện tử địa phương.
Các kênh truyền thông số như Facebook, TikTok, website nông sản Hải Phòng cũng giúp lan tỏa hình ảnh của sản phẩm, nông sản Hải Phòng đặc biệt này.
Từ một loại quả quê, Na Bở đã trở thành đại sứ hình ảnh nông nghiệp hữu cơ của thành phố Cảng – nơi vừa mạnh mẽ vừa đậm chất mộc mạc.
Tiềm năng phát triển và định hướng tương lai của Na Tiên Lãng
Trong những năm tới, huyện Tiên Lãng định hướng mở rộng diện tích trồng Na Bở lên 150–200 ha, hướng tới sản phẩm chuẩn OCOP 4 sao quốc gia.
Ngoài việc chế biến sản phẩm khô, mứt na, nước ép, địa phương còn kỳ vọng đưa Na Bở – Đặc sản Tiên Lãng vào các chuỗi du lịch trải nghiệm nông nghiệp, nơi du khách có thể tự tay hái na, thưởng thức tại vườn.
Sản phẩm cũng đang được đề xuất để xuất khẩu sang Nhật Bản và Hàn Quốc – những thị trường ưa chuộng trái cây miền Bắc có hương vị tự nhiên và tiêu chuẩn sạch.
Đây chính là bước tiến khẳng định giá trị nông sản Đất Cảng không chỉ trong nước mà còn trên bản đồ quốc tế.
Giữ gìn và lan tỏa hương vị loại Na đặc biệt cùng Chợ Mùa Vàng
Sản phẩm OCOP 3 sao Hải Phòng này không chỉ là loại trái cây ngon, mà còn là biểu tượng của sự chăm chỉ, sáng tạo bền bỉ và cần mẫn của người dân đất Cảng.
Mỗi quả na là kết tinh của nắng, gió và công sức, là niềm tự hào của Tiên Lãng – vùng quê hiền hòa, mộc mạc mà giàu tình người. Món Na – đặc sản Tiên Lãng và cũng là nông sản Hải Phòng nổi bật, đang và sẽ trở thành một trong những nông sản nổi tiếng tại miền bắc.
Hãy thử một lần thưởng thức Na Tiên Lãng – sản phẩm OCOP 3 sao Hải Phòng, để cảm nhận vị ngọt dịu của thiên nhiên và tinh thần lao động của người nông dân Việt Nam.
Chợ Mùa Vàng hân hạnh đồng hành cùng bạn trên hành trình tìm về những nông sản Hải Phòng tinh khiết – nơi mỗi sản phẩm đều kể một câu chuyện đẹp về đất và người.
Liên hệ ngay hôm nay để đặt mua Na Bở – sản phẩm OCOP 3 sao Hải Phòng, chuẩn sạch – giao tận nhà, bảo đảm tươi ngon tại Chợ Mùa Vàng như vừa hái tại vườn nhé!
