Nếu bạn từng đặt chân đến Thủ đô, chắc hẳn sẽ khó quên hương vị của những đặc sản Hà Nội nổi tiếng – những món ăn mang linh hồn của mảnh đất ngàn năm văn hiến. Giữa nhịp sống hiện đại, ẩm thực Hà Nội vẫn giữ nguyên sự tinh tế, thanh tao và sâu lắng, khiến bất kỳ ai chỉ cần ăn một lần là nhớ mãi.
Tại Chomuavang.com, chúng tôi tự hào giới thiệu đến bạn những đặc sản Hà Nội nổi tiếng nhất, được chọn lọc kỹ lưỡng từ các làng nghề truyền thống và quán ăn lâu đời, giúp bạn dễ dàng thưởng thức hương vị chuẩn Hà Thành dù ở bất cứ đâu.
1. Phở – Đặc sản Hà Nội nổi tiếng được cả thế giới yêu thích
Khi nhắc đến đặc sản Hà Nội nổi tiếng, phở luôn đứng đầu danh sách. Bát phở Hà Nội nóng hổi, nước dùng trong veo, vị ngọt thanh từ xương ống, thịt bò mềm ngọt, hành lá xanh mướt – tất cả hòa quyện tạo nên hương vị chuẩn “quốc hồn quốc túy”.
Gợi ý: Phở Bát Đàn, Phở Thìn Lò Đúc, Phở Lý Quốc Sư là những địa chỉ được người dân và du khách yêu thích nhất.
2. Bún chả – Đặc sản Hà Nội nổi tiếng gây thương nhớ
Bún chả Hà Nội là món ăn từng khiến Tổng thống Obama phải tấm tắc khen ngon. Thịt nướng vàng ươm trên than hoa, nước mắm pha vừa miệng, ăn cùng bún tươi và rau sống. Hương thơm đặc trưng của bún chả khiến bất kỳ thực khách nào cũng phải công nhận rằng đây chính là đặc sản Hà Nội nổi tiếng không thể bỏ qua. Gợi ý: Bún chả Hương Liên – Lê Văn Hưu là địa chỉ quen thuộc của cả du khách trong và ngoài nước.
3. Chả cá Lã Vọng – Đặc sản Hà Nội nổi tiếng trăm năm tuổi
Không thể không nhắc đến chả cá Lã Vọng, món ăn gắn liền với lịch sử và văn hóa ẩm thực của người Hà thành. Cá được tẩm ướp nghệ, thì là, hành lá, sau đó nướng than hoa rồi rán vàng trong mỡ cá. Ăn kèm bún, đậu phộng và mắm tôm – vị béo, vị bùi, vị mặn hòa quyện tinh tế, xứng đáng là đặc sản Hà Nội nổi tiếng hàng đầu.
Gợi ý: Chả cá Lã Vọng – số 14 phố Chả Cá là địa điểm nguyên bản được truyền lại qua nhiều thế hệ.
4. Bánh cốm – Đặc sản Hà Nội nổi tiếng làm quà biếu sang trọng
Bánh cốm Hà Nội là biểu tượng của sự tinh tế và thanh tao. Lớp cốm dẻo thơm bao lấy nhân đậu xanh ngọt dịu, gói trong lá dong xanh. Người ta thường chọn bánh cốm làm quà cưới, quà biếu, như một lời nhắn gửi tình cảm đậm chất Tràng An.
Gợi ý: Bánh cốm Nguyên Ninh – Hàng Than, thương hiệu hơn 100 năm tuổi, là nơi lưu giữ trọn vẹn hương vị đặc sản Hà Nội nổi tiếng.5. Cốm làng Vòng – Đặc sản Hà Nội nổi tiếng mỗi độ thu về
Khi thu đến, người Hà Nội lại tìm về hương cốm non dịu dàng – đặc sản Hà Nội nổi tiếng mang hồn cốt mùa vàng. Cốm dẻo thơm mùi lúa mới, gói trong lá sen, ăn cùng chuối chín tới – giản dị mà tinh tế.
Gợi ý: Bạn có thể mua cốm làng Vòng tại Hàng Than hoặc chợ Đồng Xuân để mang về làm quà.
6. Bánh tôm Hồ Tây – Đặc sản Hà Nội nổi tiếng giòn tan khó cưỡng
Bánh tôm Hồ Tây là món ăn đặc trưng không thể thiếu trong danh sách đặc sản Hà Nội nổi tiếng. Tôm tươi chiên giòn trên lớp bột mỏng, vàng ruộm, ăn cùng rau sống và nước mắm chua ngọt – chỉ cần cắn một miếng là thấy rõ vị giòn, ngọt, thơm lan tỏa.
Gợi ý: Quán bánh tôm Hồ Tây – đường Thanh Niên là nơi lưu giữ hương vị truyền thống trọn vẹn nhất.
7. Xôi xéo – Đặc sản Hà Nội nổi tiếng cho bữa sáng giản dị
Với người dân Thủ đô, xôi xéo là món ăn sáng gắn bó từ bao đời. Nếp vàng ruộm màu nghệ, đỗ xanh nghiền mịn và hành phi giòn tan – tất cả tạo nên món đặc sản Hà Nội nổi tiếng vừa dân dã, vừa ấm lòng. Gợi ý: Xôi Yến – Nguyễn Hữu Huân là quán nổi tiếng nhất mà bạn nên thử ít nhất một lần.
8. Bún thang – Đặc sản Hà Nội nổi tiếng của sự tinh tế
Cuối cùng, không thể thiếu bún thang Hà Nội – món ăn được ví như “tác phẩm nghệ thuật” trong ẩm thực Tràng An. Nước dùng trong, vị ngọt thanh, ăn cùng giò, trứng, tôm khô, gà xé sợi – tinh tế trong từng chi tiết. Bún thang không chỉ ngon mà còn thể hiện sự khéo léo của người Hà Nội, xứng đáng là đặc sản Hà Nội nổi tiếng được nhiều du khách yêu thích.
Gợi ý: Bún thang Bà Đức – Cầu Gỗ là địa chỉ lâu đời nhất bạn nên ghé qua.
Những đặc sản Hà Nội nổi tiếng không chỉ là món ăn, mà còn là hồn cốt của Thủ đô nghìn năm văn hiến. Mỗi món đều kể một câu chuyện riêng – về con người, về mùa, về ký ức. Nếu có dịp đến Hà Nội, hãy dành thời gian khám phá và thưởng thức để cảm nhận một Hà Nội trọn vẹn – nơi ẩm thực và cảm xúc hòa quyện khiến ai cũng “ăn một lần là nhớ mãi”.
Và nếu bạn muốn mang hương vị Hà Thành về làm quà, hãy ghé Chomuavang.com – nơi hội tụ những đặc sản Hà Nội nổi tiếng nhất, được chọn lọc từ các làng nghề và thương hiệu uy tín. Chỉ một cú nhấp chuột, Chomuavang.com sẽ giúp bạn thưởng thức tinh hoa ẩm thực Hà Nội ngay tại nhà!
