Cuộc sống hiện đại khiến dân công sở luôn xoay vòng trong nhịp sống hối hả — tan làm muộn, kẹt xe, deadline nối tiếp. Bữa tối đôi khi trở thành điều “xa xỉ”. Nhưng chính trong những khoảnh khắc mệt mỏi nhất ấy, một món ngon nhanh gọn cho dân công sở lại trở thành “vị cứu tinh” – vừa giúp nạp năng lượng, vừa là cách nuôi dưỡng tinh thần và gắn kết yêu thương.
Nếu bạn đang băn khoăn “Đi làm về muộn nấu gì vừa nhanh vừa ngon?”, Chợ Mùa Vàng (chomuavang.com) gợi ý 5 món ngon nhanh gọn cho dân công sở – vừa tiện lợi, vừa dinh dưỡng, nguyên liệu tươi sạch chọn lọc mỗi ngày, giúp bạn nấu nhanh mà vẫn ngon chuẩn vị cơm nhà.
1. Cơm chiên trứng rau củ – Món ngon nhanh gọn cho dân công sở chỉ 15 phút mà vẫn đủ chất
Nhắc đến món ngon nhanh gọn cho dân công sở, cơm chiên trứng rau củ là “ứng viên vàng” bởi vừa dễ làm, vừa tận dụng nguyên liệu sẵn có trong tủ lạnh. Chỉ với 15 phút, bạn đã có thể hoàn thành bữa tối ngon miệng và đầy đủ dưỡng chất.
Nguyên liệu:
-
1 bát cơm nguội (nên dùng cơm nguội để hạt tơi, không dính)
-
2 quả trứng gà
-
½ củ cà rốt, 3 thìa đậu Hà Lan, 3 thìa ngô ngọt
-
Hành lá, hành tím
-
Gia vị: nước mắm, tiêu, bột canh, dầu ăn
Cách làm chi tiết:
-
Chuẩn bị nguyên liệu: Cà rốt cắt hạt lựu, rau củ rửa sạch, trứng đánh tan.
-
Phi hành thơm: Cho dầu ăn vào chảo, phi vàng hành tím để tạo hương.
-
Chiên trứng: Đổ trứng vào, đảo nhanh tay để trứng tơi, không vón.
-
Xào cơm: Cho cơm nguội vào, đảo đều tay để cơm tơi, hạt săn.
-
Thêm rau củ: Trộn cà rốt, ngô, đậu Hà Lan vào, nêm gia vị vừa miệng.
-
Xào 5–7 phút: Khi cơm vàng nhẹ, thơm, rau chín giòn là hoàn thành.
Mẹo nhỏ:
-
Dùng cơm nguội ít nhất 3 tiếng để cơm không dính chảo.
-
Thêm chút thịt băm hoặc tôm bóc vỏ tươi từ Chợ Mùa Vàng (chomuavang.com) sẽ giúp món ăn thêm đạm và vị ngọt tự nhiên.
Cơm chiên trứng rau củ không chỉ là món ngon nhanh gọn cho dân công sở, mà còn là lựa chọn “chữa cháy” hoàn hảo cho những ngày quá bận rộn mà vẫn muốn ăn cơm nhà đúng nghĩa.
2. Canh bí đỏ nấu tôm – Món ngon nhanh gọn cho dân công sở giúp phục hồi năng lượng
Sau một ngày dài làm việc, một bát canh bí đỏ nấu tôm nóng hổi là món ngon nhanh gọn cho dân công sở giúp cơ thể thư giãn và nạp lại năng lượng.
Nguyên liệu:
-
300g bí đỏ
-
150g tôm tươi bóc vỏ
-
1 củ hành tím, rau mùi
-
Gia vị: muối, bột ngọt, tiêu, nước mắm
Cách nấu:
-
Sơ chế tôm: Bóc vỏ, rút chỉ lưng, giã dập nhẹ.
-
Phi hành, xào tôm: Cho hành vào phi thơm, thêm tôm đảo đến khi săn.
-
Nấu canh: Cho nước vào, đun sôi rồi thêm bí đỏ, nấu đến khi bí mềm.
-
Hoàn thiện: Nêm nếm vừa miệng, rắc rau mùi rồi tắt bếp.
Lợi ích:
Bí đỏ chứa nhiều beta-carotene giúp sáng mắt và giảm căng thẳng; tôm cung cấp protein và canxi, giúp cơ thể phục hồi nhanh.
Đặc biệt, khi sử dụng tôm tươi và bí đỏ từ Chợ Mùa Vàng, bạn sẽ cảm nhận vị ngọt tự nhiên, nước canh trong, thơm, không tanh – chuẩn vị cơm nhà mẹ nấu.
3. Thịt heo rim nước mắm – Món ngon nhanh gọn cho dân công sở yêu hương vị truyền thống
Trong danh sách món ngon nhanh gọn cho dân công sở, thịt heo rim nước mắm là món “gây thương nhớ” bởi hương thơm đậm đà và vị béo ngậy quen thuộc.
Nguyên liệu:
-
300g thịt ba chỉ
-
1 thìa nước mắm ngon, 1 thìa đường, ½ thìa tiêu, 2 tép tỏi băm
Cách làm:
-
Cắt thịt lát mỏng, ướp với nước mắm, đường, tiêu, tỏi trong 15 phút.
-
Cho thịt vào chảo, rim nhỏ lửa đến khi nước sánh lại, thịt ngả màu cánh gián.
-
Dùng kèm cơm trắng, dưa muối, thêm bát canh rau dền là bữa tối trọn vị.
Mẹo tiết kiệm thời gian:
-
Ướp sẵn thịt từ sáng, tối chỉ mất 10 phút rim là xong.
-
Chọn thịt sạch từ Chợ Mùa Vàng giúp món ăn mềm, thơm, không ra nước, giữ nguyên vị đậm đà đặc trưng.
Một món ngon nhanh gọn cho dân công sở vừa đơn giản, vừa ngon cơm — chỉ cần mùi nước mắm rim thôi là đủ khiến căn bếp thơm nức cả nhà.
4. Đậu phụ sốt cà chua – Món ngon nhanh gọn cho dân công sở ăn chay thanh đạm
Sau những ngày ăn nhiều thịt cá, đậu phụ sốt cà chua là món ngon nhanh gọn cho dân công sở giúp cơ thể thanh lọc nhẹ nhàng.
Nguyên liệu:
-
3 bìa đậu phụ chiên
-
2 quả cà chua chín
-
Hành lá, hành khô, nước mắm chay, bột nêm
Cách làm:
-
Phi thơm hành, cho cà chua vào xào đến khi nhuyễn.
-
Thêm chút nước, nêm nếm cho vừa miệng.
-
Cho đậu chiên vào, đảo nhẹ tay, đun nhỏ lửa 5 phút.
-
Rắc hành lá lên trên, tắt bếp.
Đậu phụ mềm thấm sốt, vị chua ngọt cân bằng giúp kích thích vị giác. Khi dùng nguyên liệu đậu và cà chua tươi từ Chợ Mùa Vàng (chomuavang.com), món ăn giữ trọn màu đẹp, vị tươi và không bị chua gắt.
Đây cũng là món ngon nhanh gọn cho dân công sở phù hợp với những ai muốn ăn thanh đạm mà vẫn đảm bảo đủ năng lượng.
5. Mì xào hải sản – Món ngon nhanh gọn cho dân công sở đổi vị cuối tuần
Khi bạn muốn “đổi gió” cho bữa tối, mì xào hải sản là món ngon nhanh gọn cho dân công sở vừa dễ làm, vừa sang miệng như nhà hàng.
Nguyên liệu:
-
200g mì trứng
-
100g tôm, 100g mực
-
Rau cải, hành tây, dầu hào, xì dầu, tiêu
Cách làm:
-
Luộc mì: Đun nước sôi, luộc mì 2 phút, xả nước lạnh để sợi dai.
-
Xào hải sản: Phi hành, cho tôm và mực vào đảo đến khi săn.
-
Hoàn thiện: Thêm rau, mì, nêm dầu hào, xì dầu, đảo đều 3 phút.
Hải sản tươi từ Chợ Mùa Vàng giúp món mì giữ vị ngọt thanh, không tanh, kết hợp với rau xanh tạo nên hương vị cân bằng, hấp dẫn.
Xem thêm ở:
- Gợi ý 5 món ngon dễ làm đổi vị cho bữa cơm hàng ngày
- 6 món ngon đậm vị mùa thu, gắn bó với gia đình Việt
- 7 ngày cơm nhà – Mỗi bữa một vị, cả nhà đều thích
Mẹo hay giúp dân công sở nấu món ngon nhanh gọn mỗi ngày
-
Chuẩn bị sẵn nguyên liệu cuối tuần: rửa sạch, cắt nhỏ, chia phần để tủ lạnh.
-
Ưu tiên các món “1 chảo – 1 nồi” để tiết kiệm thời gian rửa dọn.
-
Kết hợp linh hoạt: cơm chiên – canh bí đỏ, mì xào – đậu phụ sốt.
-
Tận dụng nồi chiên không dầu, nồi điện đa năng để nấu nhanh mà vẫn giữ vị.
-
Chọn nguyên liệu tươi sạch, chuẩn OCOP, truy xuất nguồn gốc rõ ràng tại Chợ Mùa Vàng (chomuavang.com) để mỗi bữa cơm là niềm vui, không là gánh nặng.
Dù công việc có bận rộn đến đâu, những món ngon nhanh gọn cho dân công sở vẫn là cầu nối của yêu thương – nơi cả nhà sum vầy sau một ngày dài.
Với nguồn thực phẩm tươi sạch, an toàn, được chọn lọc kỹ lưỡng từ Chợ Mùa Vàng (chomuavang.com), việc chuẩn bị bữa tối không còn là áp lực mà trở thành phút giây thư giãn, tái tạo năng lượng và cảm xúc.
Chợ Mùa Vàng – giúp bạn nấu nhanh, ăn ngon, sống khỏe và giữ trọn hương vị cơm nhà.
